Fondée en 1118 par des moines, L’abbaye des Vaux de Cernay est reprise par la Baronne de Rothschild en 1890 et compte aujourd’hui 110 chambres et suites, 3 restaurants, 2 bars et 1 Spa Tata Harper au cœur de la Vallée de Chevreuse à 45 minutes de Paris. Sous la houlette de Paris Society et entièrement redécorée par Cordelia de Castellane, les murs de cette demeure historique distillent un savant mélange de maison de campagne chic, d’héritage à la française et une luxueuse allure offrant tout le confort du 21ème siècle.
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